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Ikofa obtiene la certificación de seguridad alimentaria IFS

La empresa Ikofa, especializada en la fabricación y elaboración de salsas para empresas del sector Horeca y la industria alimentaria, ha obtenido la norma IFS de seguridad alimentaria por la Asociación de Distribuidores de Alemania, Francia e Italia y reconocida por la Global Foof Safety Initiative (GFSI).

La norma IFS garantiza la máxima calidad y seguridad en el proceso de elaboración de alimentos, y audita a los productos alimenticios y a las envasadoras.

Ikofa inició a finales de 2017 el proceso de certificación por IFS, superando los cambios sugeridos tanto respecto a infraestructuras como en determinados protocolos relativos a la metodología de trabajo, por lo que acaba de superar satisfactoriamente los criterios que exige esta certificación.

De esta forma, los clientes de Ikofa cuentan a partir de ahora con la garantía de un auditor externo como IFS de reconocido prestigio internacional y que avala la calidad en el proceso de elaboración de todas sus salsas y siropes.

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